Nesse período de quarentena, as idas aos cafés e restaurantes foram reduzidas e muitas refeições estão sendo feitas em casa. Quer convite melhor para conhecer novas receitas e fugir das bebidas mais simples e óbvias que já caíram na rotina?

Fizemos uma seleção de receitas para você testar em casa e experimentar novos sabores no lanche da tarde. São opções para todos os gostos, com diferentes texturas, temperaturas e ingredientes. 

Bebidas Geladas

Milkshake de Morango com Banana

Para começar, uma receita ideal para os dias quentes. Refrescante e muito saboroso, o milkshake é uma bebida de preparo rápido e fácil com poucos ingredientes. 

Ingredientes:

• Uma banana bem madura.
• Quatro morangos grandes.
• 3/4 de um copo de sorvete de baunilha.
• 1/2 copo de leite.

Modo de preparo: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente dois minutos. Você pode bater por menos tempo, se gostar de milkshake com pedaços ou por mais tempo, se preferir uma textura mais homogênea e cremosa.

Smoothie de Melancia

Outra opção gelada para os dias de calor é o Smoothie, uma combinação de frutas in natura com iogurte, que resulta em uma bebida suave, cremosa e deliciosamente refrescante! Escolhemos uma fruta popular, acessível e abundante no verão: a melancia. Veja como é o preparo:

Ingredientes:

• 2 xícaras de cubos Melancia
• 1 potinho de iogurte natural (170g)
• 8 cubos de gelo
• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque apenas a melancia no liquidificador e bata até ela virar suco.
2. Adicione o iogurte e o açúcar (se achar necessário adoçar) e bata mais uma vez.
3. Por último, adicione o gelo e bata novamente.
4. Sirva e beba gelado 

Limonada Suíça

Ingredientes acessíveis combinados em uma bebida extremamente refrescante! Aprenda a fazer uma deliciosa limonada suíça. 

Ingredientes:

• 3 limões
• 1 litro de água
• Leite condensado a gosto
• Gelo

Modo de Preparo

1. Corte os limões em cruz e retire a parte branca do miolo, elas podem amargar demais o suco.
2. Adicione a água e os limões e pulse no liquidificador até extrair o suco.
3. Coe e bata com o leite condensado.
4. Sirva com gelo e consuma imediatamente.

Bebidas Quentes

Cappuccino Caseiro

Um clássico muito pedido nos cafés pode ser feito no conforto da sua casa. A receita de Cappuccino que selecionamos é uma mistura muito simples, que você pode preparar e armazenar para consumir quando quiser. É só misturar com água e se deliciar! Veja como é simples:

Ingredientes:

• 50 g de café solúvel
• 250 g de leite em pó 
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 
• 1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio
• 1 colher de chá de Canela em pó

Modo de Preparo

1. Bata o café solúvel no liquidificador ou mixer até que ele se torne um pó bem fino
2. Acrescente o leite em pó (integral ou semidesnatado, conforme sua preferência), o chocolate em pó (não pode ser achocolatado), o bicarbonato de sódio e a canela em pó e bata novamente.
3. Peneire a mistura e armazene em um recipiente limpo e com tampa.
4. Para preparar uma xícara de cappuccino, adicione a uma xícara de água fervente duas colheres de sobremesa da mistura. Se preferir, adoce. Mexa bem e está pronto!

Chocolate Quente Cremoso

Sucesso entre as crianças, o chocolate quente caseiro é de preparo fácil e uma delícia para acompanhar o lanche da tarde. 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 caixinha de creme de leite

1. Bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar no liquidificador.
2. Coloque a mistura em uma panela, coloque a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até obter uma bebida homogênea e cremosa.
4. Retire a canela e sirva ainda quente. 

AcompanhamentosPara acompanhar essas deliciosas bebidas, peça os salgados da Mané Alimentos. Temos opções para todos os gostos que trarão ainda mais sabor e muita  praticidade aos seus lanches da tarde ou refeições.